どうもかき氷発掘隊Nakaです。今回はかき氷の「いづみ」さんの元へ取材に行って参りました！色々聞いてきましたので細かくレポして行きますね！
岡崎かき氷街道のいづみに行ってきた！
今回行ってきたのは岡崎の片寄町、天王寺駐車場で営業している「いづみ」さん。ここは可愛らしいキッチンカーを使って営業しているかき氷屋さんです。場所はかき氷で有名な「六華亭」さんから更に奥に車で10分くらい走ると左手に見えてきます。
駐車場はどこ？
車はジャリのスペースのところに停めてもらえれば大丈夫とのことです。
かなりスペースがあるので、安心して停められますよ！早速気になるメニューを見てみましょう。
メニューはどんなものがあるの？
かき氷のメニューは「オレンジ」「グレープフルーツ」「ブルーベリー」の３種類で価格は全て1000円(税込)の値段になっています。どれがいいのか迷うものですね。ということで今回は全種類食べてきました。それぞれレポしますね！
かき氷ができるまでの間、ジェリーズポップコーンを食べました。キャラメル味でしたがなかなかクセになりますね。次回はキャラメルチーズも食べてみたいです。
かき氷オレンジ(1000円税込)
おおお、これは中々の映え具合！いやぁ暑い季節には最高ですね。それではまずひと口。
うおおおおお！オレンジと超軟水の氷(神水)とオリジナルソースがマッチする。氷もすごくふんわりしていて素晴らしい。。
ちょっと分かりにくいですが、中にはアイスも入っています。これを食べた後に
この果汁100%オレンジをかき氷にかけながら食べるのが「いづみ風のかき氷」のスタイルです。かき氷って最後まで美味しく食べられるとこって意外に少ないんですよね。
オリジナルソースの部分を初めに食べ、その次は果汁をかけて食べる。そして最後はアイスと一緒に食べる。味の変化が有り、最後まで飽きさせない工夫ですね。
この考えはなかったのでかなり新しいな。。さすがデザイン会社集団の考えることは違うなあ。。しかも、このかけるスタイルが「動画映え」しますよ！ということだったので早速実践してみることに。
かき氷グレープフルーツ(1000円税込)
でん！こちらもかなり映え映えな様子。それでは頂きます。
うん！美味い！ボク的にはグレープフルーツのが好きだな！(いづみさんの推しはオレンジらしいですが。) まぁこの辺は好みの違いなのでなんとも言えませんが、ピンクグレープフルーツのがボクは好きですね。
アイスが入っているあたりは同じですね。先ほど果汁をかけるのが上手くいかなかったので、熟練の腕を持つスタッフさんに頼んで見ました！
コツとしてはある程度の勢いを付け器の奥からサッとかけるのが良いそうで、果汁が滴っても器の中に落ちていくそうです。
うまくできた方はインスタグラムにてハッシュタグ「＃岡崎フレッシュかき氷」で投稿してみてください！とのことでした。
かき氷 ブルーベリー(1000円税込)
こちらは果汁をかけるタイプではなく、落ち着いて食べられる「ブルーベリーのかき氷」です。
この濃厚ブルーベリーソースかなり美味しかったです。ブルーベリーは額田産のものを使用しているとのことでした。それではいざ実食。
う、うめえ！！これ安定して美味い！！！
足りなくなったら、このようにかけながら食べればいいのですごくちょうどいい！「写真映え」「動画映え」を狙うなら「オレンジ」「グレープフルーツ」がオススメです。安定して美味しいものを食べたいなら「ブルーベリー」と言った感じですね！
記念写真撮影！インスタフレームがある！
かき氷街道の「いづみ」さんに来店すると、「フレッシュかき氷フォト」も撮れちゃいます！これ結構面白いですね。さすがデザイン会社さんはやっぱり違いますね！！
インスタのフォトフレームもありますし、すごく楽しい雰囲気です！！スタッフさんも皆さんすごく愛想の良い方達ばかりですし、何よりイヅミ印刷所さんは「代表も含めスタッフみんなで協力して運営している」ところがすごく魅力的ですね！
「いづみ」さんは今年から「かき氷街道」に参加とのことでした。「常に改善改善を加えて商品開発を行なっています。また9月、10月からは限定メニューもあるそうなので、「ぜひ食べに来て下さい」との事でした！
かき氷街道は2018年7月21日(土)〜10月31日(水)までです。スタンプラリーも行なっていまして、７店舗全て回ると抽選で「ぬかたオリジナルグッズ」をもらえるとのことです。
まだまだ暑い日が続いておりますのでかき氷もガンガンいけます！「いづみ」さんは土日祝の週末のみの営業となりますので行かれる方はご注意くださいね！
イヅミ印刷所のみなさん愛想良く丁寧にご対応頂き、ありがとうございました！！
まとめ・概要
愛知県岡崎市片寄町山下３３ 天恩寺駐車場
TEL：090-8334-1601
土・日・祝のみ営業
営業時間：10：00～18：00
