岡崎の蔵cafe 一合へ！酒造こだわりのギルトフリーな発酵食品が食べられるカフェ！

こんにちは、ライターのりっこです！

今回は、蔵cafe 一合というカフェに行ってきました！

りっこ

孝の司で有名な柴田酒造さんがやっているカフェなんだそうです！

100年以上前からある土蔵をリノベーションして作られたカフェで、発酵食品がたくさん食べられるんだとか！

お店の様子やメニューなどについて詳しくレポートしていきますので、ぜひ最後までご覧くださいね！

駐車場とお店の外観について

蔵cafe 一合は、岡崎市の山奥、保久町にある柴田酒造のカフェです。

駐車場は、お店から少しだけ離れたところにあります。

孝の司などが買えるお酒のショップの前ですね。

第二駐車場もあります。

近くの駐車場が満車の場合は、標識の場所をチェックしてみてくださいね。

看板の案内にしたがって、カフェに向かいましょう！

こちらがお店の入口です。

りっこ

モダンでオシャレな感じですね。

100年以上も前の土蔵とは思えないぐらい近代風な感じです♪

それでは、中に入っていきましょう！

店内の様子を紹介！

店内に入るとバーみたいな雰囲気。

オシャレな雑貨や写真、本などが色々飾られているスペースもありました。

席もレトロモダンでオシャレですね！

土蔵ということで天井も高く、吹き抜けになっています。

1階席のほかに、階段をのぼると2階席がありました。

りっこ

もともとは、お米の貯蔵庫だったようですね。

では、メニューを見ていきましょう！

メニューを紹介！

どれもホットかアイスのどちらか選べます。

選べる蔵cafeバーガーでは「一合バーガー」「てりみそバーガー」「季節限定のメニュー」の3つからどれか1つを選ぶスタイルでした。

りっこ

酒造ということで日本酒も楽しめるみたいです。

オシャレカフェでお酒を楽しみたい場合には、運転手と一緒に行って下さいね！

フライデーセットは、金曜日だけ、バーガーやキーマカレーに3種のプチデザートをお値段変わらずでつけることができるみたいです。

それでは、人気のハンバーガーを食べてみたので紹介します！

蜜漬けくるみと酒粕クリームチーズバーガー　税込2,000円

こちらは11月限定バーガーです。

りっこ

限定ものに弱いわたし...(*'▽')

国産牛100％パティに、蜜漬けくるみ、酒粕クリームチーズがはさんであります♪

蔵cafe一合のすごいところは、すべてのバーガーのバンズが低糖質！

小麦粉のバンズに比べて糖質量が約5分の1にカットされているんだそうです。

りっこ

これは糖質を気にする方にはとても嬉しいですよね。

さらに発酵食品もたくさん使われているので、体にもとてもいいというところもポイントですね！

ハンバーガーは、紙に包んで食べるスタイルです。

とっても分厚いので移し替えるのも大苦戦（笑）

りっこ

お肉はジューシーで、酒粕クリームチーズが濃厚！

蜜漬けの甘いくるみがザクザクとアクセントになっています。

めちゃくちゃボリューミーなのに、バンズの糖質が5分の1なので罪悪感はZEROです。

りっこ

つけあわせの大根フライや無農薬野菜も美味しい！！

ドリンクはクラフトジンジャーをチョイスしました。

クラフトジンジャーも自家製で、スパイスを煮込んで作られているということです。

スパイスがしっかり効いていて、ボリューム満点のハンバーガーによく合います♪

一合バーガー　税込2,000円

お店の名前がついているメニューもチェックしておきたいですよね。

国産牛100％パティにチーズ、特製酒粕ソースに熟成古酒BBQソースがかかっています。

りっこ

チーズがとろとろの状態で運ばれてきます。

あつあつのうちに食べれば、のびーるチーズを楽しむこともできそう♪

バンズも糖質カットということですが、癖もなくとても食べやすかったですよ。

フライデーセットのデザート

こちらはフライデーセットのデザートです。

お値段変わらずで3種類もデザートが食べられるなんてかなりお得ですよね。

りっこ

柿のジェラートに栗のチーズケーキ、甘酒プリンでした。

全てに酒粕が使われているので、風味がすごい！

発酵食品をたくさん食べたので、なんだか腸が元気になった気がします。

蔵cafe一合は、発酵食品をたくさんつかったギルトフリーの料理がたくさんのお店でした！

ヘルシーなのにボリューム満点！

お腹も元気になっていいことづくしです♪

金曜日はお得なフライデーセットがおすすめ！

予約は不要ですが、かなり人気なので予約していったほうが確実かもしれません。

金・土・日のみの営業ですので、注意して下さいね！

まとめ・概要