つけ麺専門店の真心堂岡崎店へ！贅沢な伊勢海老つけ麺を味わいに！

こんにちは、ライターの『まっすー』です。

今回はアピタ北岡崎店の近くに2022年4月7日にオープンした、つけ麺専門店の真心堂に行ってきました！

まっすー

伊勢海老つけ麺が味わえるとのこのお店、どんな味がするか気になります！

気になっている方も多いと思います！

細かくレポートしていきますので、どうぞ最後までご覧ください！

つけ麺専門店の真心堂岡崎店！ 駐車場はお店の目の前！

こちらが真心堂の岡崎店です。

オープンしたてで、結構お客さんが入っておりました。

駐車場は店舗前にありますが、やや駐車しにくいので注意が必要です！

それでは早速、メニューをご紹介していきます！

真心堂のメニューについて

まっすー

麺の量が選べるので、ガッツリ食べたい方から、小食な方まで適量を選べるのが良いですね！

今回はかつおめし(小)と伊勢海老ラーメン(400g)、味は迷ったので店員さんおすすめの元味(醤油味だそうです)を選びました。

伊勢海老ラーメン(税込1075円)

さぁ、伊勢海老ラーメンが運ばれてきました！

見てください、このつけ汁を！熱々を超えて激熱！

つけ麺はこれで400gです。

具材はチャーシュー、メンマ、のり、ホウレンソウ、味卵とレモンが添えられていました。

それでは麺から頂きます！

まっすー

太麺に濃厚な出汁が良く絡んで美味しいですね！

気になる伊勢海老ですが、正直よくわかりませんでした。

まっすー

海老の殻の風味はするのかな？

途中で味を変えるためにレモンを絞ると、さっぱりして雰囲気が変わるので、飽きずに食べられました。

ただ、伊勢海老が更にわからなくなるので、始めからレモンを絞るのはやめときましょう。

味玉もいい具合ですね。

チャーシューも美味しかったのですが、やや小ぶりな印象！

かつおめし(小)(税込185円)

さて、麺を食べ終わったら〆の「かつおめし」を頂きましょう！

かつお出汁のジュレとネギ、ほぐしたチャーシューが乗ったご飯を、つけ汁の中に入れて混ぜれば出来上がりです。

まっすー

文句なく旨かったです！

つけ汁が熱々のままキープされているので、ジュレが溶けてご飯に吸収され、更に旨味がアップしていました！

つけ汁の量が少なかったので「おじや」のような仕上がりですが、つけ汁を残しておけば雑炊になりますよ。

今回は伊勢海老つけ麺を頂きましたが、つけ麺だけでなくラーメンや油そばもあるので、他のメニューも食べてみたいですね。

皆さんも一度、ご賞味ください～！

まとめ・概要