ネオパーサ岡崎のジェラートクレメリアのアイスが美味い！

暑い季節が近づいて来ましたね！今回はネオパーサ岡崎内にある「ジェラートクレメリアパラディーゾ」さんをご紹介します。サービスエリアに立ち寄る際にふらっと行ってみるといいですよ！

Contents

ネオパーサ岡崎のジェラートクレメリアのアイスは夏の季節に最適！
メニューはどんな感じなの？
フラゴーラチョコがけ(430円税込)を実食！
- まとめ・概要

ネオパーサ岡崎のジェラートクレメリアのアイスは夏の季節に最適！

今回行って来たのは、ネオパーサ岡崎内にある「ジェラートクレメリアパラディーゾ」。先日、ネオパーサ岡崎に寄った際に「今日はめちゃくちゃ暑いな。あ、アイス売ってる！」ということで立ち寄ったお店です。

メニューはどんな感じなの？

西尾の抹茶を使ったものや、地元岡崎のいちごを使ったアイスもありました。ん？よくみるとアイスではなく「スティックジェラート」と書いてありますね。そもそもアイスとジェラートの違いがよくわからない。少し調べて見ました。

Q．ジェラートとアイスクリームは、どう違うのですか？
A．ジェラートはイタリア語でアイスクリームと定義され、凍ったお菓子（氷菓）を広義に指します。しかし日本ではアイスクリームと呼べるものは法令で乳固形分１５％以上その内８％は乳脂肪でなければならないと定義さています。イタリアでは通常５％前後の乳脂肪でジェラートを製造するのが一般的ですので、分類・規格ではアイスクリームではなくアイスミルクになります。しかし、ジェラートは脂肪分が少ないことからヘルシーな食品であり、原料そのものの風味を生かした物と言えます。
参照：日本ジェラート協会

なるほどね。よくアイスクリームの表記である「アイスミルク」にあたる訳ですね。日本ジェラート協会さん勉強になります。商品はこんな感じ。